Remoto
¡TE ESTAMOS BUSCANDO!
IBAGUÉ
DIRECTOR ALIMENTOS Y BEBIDAS
Tu misión
- Liderar integralmente la operación de alimentos, bebidas y eventos de una reconocida institución social en Ibagué, fortaleciendo la experiencia del usuario, asegurando eficiencia operativa y promoviendo estabilidad en el equipo de trabajo.
¿Qué harás?
- Dirigir la operación de restaurantes y puntos de venta internos.
- Supervisar cocina, servicio y logística de eventos sociales e institucionales.
- Liderar equipos operativos (chef, capitanes, coordinadores y personal de servicio).
- Gestionar inventarios, costos y requerimientos de insumos.
- Establecer y hacer seguimiento a indicadores de servicio y ventas.
- Atender situaciones sensibles con usuarios y gestionar quejas con criterio técnico.
- Implementar mejoras en procesos y estándares de servicio.
- Fortalecer la cultura operativa y reducir la rotación del equipo.
Perfil del cargo
- Profesional en Administración Turística y Hotelera o carreras afines.
- Mínimo 5 años de experiencia en hoteles, clubes o establecimientos de servicios estructurados.
- Experiencia liderando equipos amplios de cocina y servicio.
- Conocimiento en presupuestos operacionales e inventarios.
- Experiencia en control de procesos y mejora operativa.
- • Lo que ofrecemos: 💲 Salario $4.560.000 a 6.000.000 📍 Presencial en Ibagué 📄 Contrato a término indefinido.
📩 Postúlate enviando tu hoja de vida a [email protected] con el asunto: Director Alimentos y Bebidas.
Tipo de Contrato
Tiempo Completo
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