Medellin
BUSCAMOS A NUESTRO/A
PRÓXIMO/A:
GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
Diseñar, implementar y liderar la estrategia y operación de Alimentos y Bebidas de Arena Primavera by BeatHub, asegurando una oferta gastronómica alineada con la experiencia del público en eventos de alta afluencia
PERFIL
- Profesional en Gastronomía o Ingeniería de Alimentos.
- Especialización en Gerencia de Operaciones, Administración de Restaurantes o afines (deseable).
- 7-10 años liderando operaciones masivas.
- Experiencia en diseño de oferta gastronómica masiva.
ENFOQUE DEL ROL
- Estrategia y oferta gastronómica del proyecto
- Estándares de servicio, calidad e higiene
- Indicadores de ventas, costos, márgenes y satisfacción
- Cumplimiento sanitario e inocuidad alimentaria
- Dotación, adecuación de espacios y rentabilidad del modelo
ENVÍA TU HOJA DE VIDA A
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Asunto: Gerente de Alimentos y Bebidas – Arena Primavera
Tipo de Contrato
Tiempo Completo
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